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  在新黄浦·筑梦城吴泾租借社区，藏着一家归纳咖啡、饮品、西餐、简餐、酒类于一体的规划师餐厅——修建师的小作坊（Architect’s Kitchen），这是留法海归许婧专注共享食物和心境的空间，也是她在吴泾筑梦的起点。

  假如说新黄浦·筑梦城吴泾租借社区是隐藏在富贵都市中的一片绿荫，那修建师的小作坊（Architect’s Kitchen）便是社区中的一抹绿荫。

  修建师的小作坊坐落社区5号楼1楼，在一排商铺中并不显眼——纯白的外墙、纯白的帆布雨棚，墙上挂着淡棕色的长方形木制招牌，上面写有店名和营业时间，门口摆放一块深棕色拱形木板，上面用中英文写着当天特色菜品。初度看望的人，或许还需要好好寻觅一番。

  推开小作坊的门，浓浓的法度气氛扑面而来，欧式拱门、拱形连廊、喇叭花留声机，加上朦胧的吊灯，烘托出淡淡的复古情调。店面不大，只要一张大桌和两张小桌，给人感觉不是一家餐厅，更像一个温馨的小窝。

  小作坊环境高雅，菜品却“斗胆”。在这儿，你能品味到地道的法餐——法度香草蛋饼、时令蛋糕、摩卡、焦糖玛奇朵、莫吉托、红酒……这些菜品的原材料都来自法国。

  老板许婧是一名留法海归，她说期望出现纯粹的法国味，让外国人品味纯粹的家园味，让中国人品味纯粹的法国味。除了地道的法餐，在这儿你也能品味到来自全国各地的地道小吃——贵州的辣子鸡、四川的鱼香肉丝、陕西的油泼面、江西的啤酒鸭……喜欢游览的许婧每到一处必要品味当地小吃，常常遇到冷艳自己味蕾的，便想带回小作坊，与更多人共享。

  小作坊菜品很“跨界”，价格却非常亲民。一份法度蛋饼Omelette仅售15元，一杯意式浓缩或美式咖啡也是15元……许婧表明，自己是以“玩”的心态运营这家小店，全部菜品均由她自己制造，全部寻求返璞归真，不求“噱头”，只想与更多人共享人世至味。

  在运营小作坊之前，许婧的作业是一名修建规划师。食物终究有怎样的魅力，能让一名留法归国的修建规划师甘心成为一名“厨师”？

  “当顾客来到店里，品味到我烹饪的菜肴后，脸上显露的惊喜，口中宣布的惊叹，都让我感觉无比高兴。”许婧共享说，修建师的小作坊回头客许多，许多顾客第一次光临后往往就会成为常客。其间一位客人乃至接连4天来小作坊，每次都关键一道“白蘑菇酱意面”，感叹“真的很好吃！在外边的时分便是吃这个滋味，一会儿感觉很思念。”当听到“很好吃”这三个字时，许婧说自己殷切感遭到“做厨师真的很高兴啊”！

  从“修建规划师”到“厨师”，是什么促成了这样的改变呢？许婧解说，这还得从自己“搬迁”的阅历说起。

  “我在法国留学时，因为校园的原因搬了好几个城市，逐步习惯了四处流浪，对富贵虚浮、到处是人的巴黎有些审美疲劳。”许婧笑称，留学归国后，她在上海闵行虹桥世界中心商务区的一家地产规划院做了一名BIM修建规划师，一起在母校贵州大学担任外聘教师。决议在上海久居后，她无数次在脑海中想象“家”的容貌，应该是既有完善的配套，又远离城市的喧嚣。她巴望找到一个环境迷人又包含稠密人文气氛的寓居地，尤其是成为妈妈后，这个期望更为火急。

  为了找到这片喧嚣中的“绿荫”，许婧跑遍了全上海，在造访了20多个当地后，她将目光投向闵行。这是一片作业、创业的热土，遭到许多海外归国人才的喜欢。终究，许婧与吴泾新黄浦·筑梦城吴泾租借社区“一见钟情”，决议在这儿落户。

  2023年，许婧一家搬到吴泾新黄浦·筑梦城吴泾租借社区。“这儿的全部是那么完美。”小区房子住家级的户型规划让作为规划师的许婧欣赏有加。别的，社区自带超大商业社区，有近4000平方米的下沉式商业广场，简直掩盖日子的方方面面。环境上，小区毗连“大零号湾”科学技术创新策源功用区，距交大闵行校区仅“一桥之隔”，形成了社区高知、高新人才聚合的共同人文寓居气氛。许婧说，在吴泾新黄浦·筑梦城吴泾租借社区，她很快就找到了“家”的温暖，她期望将自己感遭到的温暖传递给更多人。而传递温暖的载体，便是一家小店。

  “邻近的上海交大和华东师大有许多外国留学生，他们应该会很牵挂家园的滋味。”许婧说，自己最初留学法国时，为了吃一顿中国菜，驱车20几公里找一家中餐馆的一幕幕，至今仍然浮光掠影。而像自己相同的归国留学生，或许偶然也会思念异国他乡的滋味；寓居在邻近的居民，或许也会想要测验一下具有异国风情的美食。

  有了这样的想象，许婧很快在社区5号楼租下了一间商铺。“太抢手了，我去的时分只剩下最终一间。”许婧笑着介绍说，这间商铺面积仅有40平米左右，作为修建规划师的许婧，亲手将这一方小小的六合打造成一个温馨的小窝。通过两个月的预备，修建师的小作坊2023年12月16日开业，很快遭到了我们的喜欢。

  采访中，许婧屡次表达自己对吴泾的酷爱：“我真的很喜欢吴泾。在这儿我寻觅自我的六合。”

  每天清晨，许婧从小区的家中步行到来到小作坊，开端一天与美食的互动，一直到打烊，再步行回家歇息。“做自己最喜欢做的事，每天都满心欢喜。”许婧说。回想最初决议开店时，自己也听到不少质疑声——留学多年，抛弃修建规划师这一作业，挑选做一名“厨师”，会不会有点糟蹋？对此，她坚定地回应：“假如一个人没有很好的办法挑选做自己最喜欢做的作业，那才是真实的糟蹋！”回忆过往，不管是当规划师、教师仍是现在的“厨师”，许婧都很感谢坚持寻求愿望的自己。

  许婧更想感谢的，是吴泾这片心爱的土地。开店前，吴泾镇投促中心的作业人员为许婧进行了长达11天的耐性回答，奉告海归回沪创业的优惠政策和扶持办法。开店进程中，许婧与吴泾市场所等部分打交道，进一步感遭到吴泾高效用心的服务。

  “作业人员一遍遍告诉我平面图该怎么改，上门查看后，他们对我的规划表明赞赏并鼓舞我在吴泾安心日子、创业。处理运营许可证、食品安全证的进程都非常顺畅。”许婧表明，上海是个海纳百川的城市，吴泾是个海纳百川的当地，来自四面八方的人们在这儿休养生息。

  跟着“大零号湾”科学技术创新策源功用区的影响力日益扩展，会有更多世界友人到吴泾作业日子。期望修建师的小作坊成为吴泾这片土地上一个温暖的存在，用食物表达关心，把不同的人衔接在一起，让更多的世界友人感遭到吴泾、闵行和上海的温度。

  关于未来，许婧充溢等待。“吴泾在大步往向前，未来有无限或许。”许婧表明，对自己来说，当下最重要的事是运营好修建师的小作坊。她信任，在吴泾如火如荼的开展进程中，一定有更多时机在等着自己。“假如有适宜的时机，我一定会捉住，在吴泾出资更多的工业，融入吴泾的开展，在这片宽广的六合中，编写夸姣的筑梦华章。”